会社案内

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社名 大惣株式会社
事業種 給食・介護食配達
事業所給食委託
福祉施設運営
飲食店経営
住所

〒719-1134 岡山県総社市真壁181-1

連絡先 0866-93-7211
0866-93-4117
代表者 代表取締役社長 坪井 祥隆
設立(創業) 1935年(昭和10年)3月
資本金 3,000万円
事務所 本社、倉敷営業所、松江営業所
事業内容 給食弁当の製造・販売/仕出し料理の製造・販売/おせち料理の製造・販売/介護食弁当の製造・宅配/学校給食の請負・運営/学生寮、社員寮食堂の請負/運営 ・学校、社員食堂の請負・運営/介護施設食堂の請負・運営
従業員数 300名
その他 岡山、倉敷、新見、津山など総社以外の各所で求人活動を行っています。詳しくは当社採用担当までご連絡ください。

沿革

1935年 鮮魚店「魚秀」として創業
1973年 有限会社大惣を設立 総社市真壁に本社屋移転
仕出し料理・給食センターを建設
1989年 総社市指定業者に登録 新工場建設準備会設立
1992年 セントラルキッチン・カートイン方式採用の新社屋増築
及び加工センターを改装竣工
1994年 岡山県指定業者に登録 株式会社大惣に組織変更
1996年 倉敷市指定業者に登録 倉敷営業所開設
大惣ホームページ開設 インターネットによるおせち料理販売開始
1999年 大惣株式会社へ組織変更
2001年 総社市介護福祉配食サービス指定企業へ認定
炭火焼「八剣伝」岡山一宮店オープン
2004年 岡山市・赤磐市の介護福祉配食サービス指定企業へ認定
2005年 倉敷市介護福祉配食サービス指定企業へ認定
2009年 早島町の介護福祉配食サービス指定企業へ認定
2012年 浅口市の介護福祉配食サービス指定企業へ認定
炭火焼「八剣伝」総社中央店・新見店オープン
2013年 機能回復型デイサービス アイル総社オープン
2017年 松江営業所開設

事業案内

 

「安心」「安全」「健康」をテーマにお弁当の販売と製造の中心とした総合食卓提案企業を目指します。

 

地元の安心で豊かな食材を使用し、安全な設備で調理しお客様へお届けする。
それが「大惣」のコンセプトであり、食育の根本であると考えます。

健康は食からはじまります。
近年の食育事情は、消費者の安全性を求め、様々な観点から見直しが検討されています。スローライフ、スローフード、地産地消などの動きが見られ、生産者側は消費者の望む安全な商品を提供することが不可欠となっています。その中で私たちは、次のコンセプトとして「地元の伝統的な食材や料理を守り、質の高い料理を提供する」お客様に積極的な情報提供を行い、お客様に味に対する感性を高めていただく良いものをつくり、良いものを食べてもらい、良さを伝えていく、安全でおいしいものをつくりを進めていきます。

  

事業所一覧

事業所一覧

 

スマイルランチ岡山


〒700-0953 岡山県岡山市南区西市429-3
086-241-0579
086-241-0846

 

 

スマイルランチ美作


〒707-0061 岡山県美作市中山1402-1
0868-72-6161
0868-72-6171

スマイルランチ総社工場


〒719-1324 岡山県総社市原1854-1
0866-99-0766
0866-99-0567
 

ひまわり 倉敷


〒710-0005 倉敷市西岡1152-1
086-421-6987
086-421-6998
 

桃李の里


〒719-1134 総社市真壁158-4
0866-93-3243
0866-94-8227
 

アイル総社


〒719-1131 総社市中央1-7-111
0866-90-1198
0866-90-1197
 

八剣伝 新見店


〒718-0003  新見市高尾2456-12
0867-72-0128
0867-72-0128
 

八剣伝 総社中央店


〒719-1131 総社市中央1-6-29
0866-92-3378
0866-92-3378
 

松江営業所松江店


〒690-0021 島根県松江市矢田町137-5
0852-24-8678
0852-24-8877
 

ダイソーフーズ(同)(旧:㈲松江ファーストフード)


〒690-0021 島根県松江市矢田町137-5
0852-24-8678
0852-24-8877
 

松江営業所出雲店


〒693-0013 島根出雲市萩杼町470-3
0853-25-0186
0853-25-0185
 

松江営業所米子店


〒683-0022 鳥取県米子市奈喜良255-1
0859-26-3388
0859-26-3366

経営理念

 

我々は食品産業を通じて信頼される商品を世に送り、
社会より享受した恩恵を報恩の精神に基づいて
誠実な社員を育むことによって
社会と社業発展に貢献することを使命とする。
 

社長あいさつ 

安全な料理を提供し続けたい
  
大惣では、「安心・安全・健康」をコンセプトに企業、学校へのお弁当、慶弔料理・仕出し料理など、自然素材をふんだんに活用した心のこもったお料理をご提供させていただいております。
当社工場は、徹底した衛生管理のもと確かな品質とおいしさを追及し、地域のお客様から大きな支持をいただいております。
給食配達のほか、仕出し料理、行楽弁当にも対応し、お客様本位の食事提供に取り組んでいます。
また、残食率を下げるためのメニュー開発や地産地消地元の食材のブランド化にも力を注いでいます。
代表取締役社長 坪井 祥隆